
今年も残すところあと僅かになりました。店舗建設に必要な年内の申請が完了しました。農地転用と建築許可申請。お店のオープン日がこの申請の認可によって決まるため、多分、、、来年かな?というふわっとした回答しかできませんでしたが許可予定が【2月末日】という日付けが出てきたので開店予定日が概ね決まりました。
【2026年9月】がオープン予定になります。
もちろん進捗状況によって前後する可能性はありますが、不確定な進捗が確定したことで少し安心しています。あとは使える補助金の申請を行ってできるだけ費用を抑えていきたいと思います。が、物価の上昇率がエグ過ぎて当初の予算を大きく超過。今年の悩みは来年の僕に任せることにします。

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